Lontong sayur lodeh 👩🏻‍🍳✨

Lontong sayur lodeh 👩🏻‍🍳✨

Bahan utama

1. 1 buah labu Siam

2. 1/2 ikat kacang panjang

3. 100 gram nangka muda

4. 2 butir telur ayam

5. 1 buah lontong

Bahan bumbu halus

1. 4 siung bawang putih

2. 5 siung bawang merah

3. 5 buah cabai keriting

4. 6 buah cabai rawit

5. 3 ruas kunyit

6. 2 butir kemiri

7. 1/2 sdt garam

8. 1/2 sdt kaldu ayam

Bahan pelengkap

1. 2 ruas lengkuas

2. 2 lembar daun Salam

3. 300 ml santan

Cara membuat

1. Rebus terlebih dahulu labu Siam,kacang panjang agar getahnya hilang

2. Haluskan bahan bumbu halus

3. Tumis bumbu halus hingga harum masukkan bahan pelengkap kecuali santan

4. Tambahkan garam dan kaldu ayam

5. Masukkan labu Siam,kacang panjang, nangka muda dan tambahkan santan cair masak hingga mendidih

6. Tuang santan kental dan masukkan telur masak hingga matang

7. Lontong sayur lodeh siap dihidangkan

#myonething #fyp #followme #followback #f4f #lontongsayur