แจกสูตร!! เต้าหู้ผัดไข่เค็มหมูสับ 🐷🥚🧡

วันนี้มาในเมนูผัดไข่เค็มสุดอร่อย นัวร์เว่อ 🤩😋

สูตรลับจาก 💖สุดยอดเชฟส่วนตัวของเราค่ะ

วัตถุดิบ

🥚 ไข่เค็มเต็มฟอง / ไข่แดงเค็ม

💛 เต้าหู้

🌶️ พริกเผา

🌶️ พริกสด

🐷 หมูสับ

🧅 หัวหอมใหญ่

🥬 ต้นหอม

🧂 ซอยหอยนางรม / น้ำตาล / ซอสปรุงรส

ขั้นตอนการทำซอสไข่เค็ม

1.นำไข่แดงเค็มไปตำๆ หรือสับๆให้ละเอียด

2.ใส่ไข่เค็มเต็มฟองลงไปบดเข้าด้วยกัน

3.ปรุงรสด้วยซอยหอยนางรม / น้ำตาล / ซอสปรุงรส

4.เติมน้ำเปล่าลงไปนิดหน่อย คลุกเคล้าให้เข้ากัน

🤩🤩 ตัวซอสเรียบร้อย นัวร์ม๊าก!!!

ขั้นตอนต่อไป (เตรียมเต้าหู้ / หมูสับ / หัวหอม)

1.นำเต้าหู้ไปหั่นและมาทอด จนเหลืองๆส้มๆ แล้วนำขึ้นมา

สะเด็ดน้ำมันพักไว้

🌟 ปล.สูตรเราไม่ได้เอาเต้าหู้ชุบแป้งก่อนมาทอดนะคะ ถ้าใครอยากชุปแป้งก็ได้ค่ะ!!

2.นำหมูสับและหัวหอมที่หั่นแล้วไปผัดรวมกัน จนหมูสุก💖

ขั้นตอนการทำนำทุกอย่างมาคลุกเคล้าผัดรวมกัน

1.นำน้ำซอสไข่เค็มเทลงไปผัดก่อน

2.ใส่ต้นหอมและพริกที่หั่นไว้ลงไปผัดตาม

3.ใส่หมูสับหอมใหญ่ที่เราเตรียมไว้ลงไป

4.นำเต้าหู้ที่ทอดลงไปผัดคลุกๆ เป็นอันเสร็จ 😋

🌟 ปล.ใส่เต้าหู้หลังสุด เพราะจะทำให้ตัวเต้าหู้ไม่เละ

🍚 ปริมาณที่เราทำ คือ กินกัน 3-4 คนนะคะ 🥹 รวมหลานเราในท้องพี่สาวเราไปคนนึงด้วย💖👶🏻 เยอะมากแต่อร่อยมาก กินหมดเกลี้ยงไม่เหลือซอสบนจานเบย

รสชาติก็คือ พี่สาวเราแทบเลียจาน 🤣 คิดว่าอร่อยไหมละ?

สูตรลับของจริงอะ นัวร์ม๊าก อร่อยเกินคำบรรยายอะ

ไปลองทำตามกันดูนะคะ

#อร่อยบอกต่อ #แจกสูตรอาหาร #สูตรอาหาร #เต้าหู้ผัดไข่เค็ม #ผัดไข่เค็ม #เต้าหู้ #ไข่แดงเค็ม #อาหารไทย #ติดเทรนด์ #ป้ายยากับlemon8