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⬛️食べた感想
揚げたイカの香ばしい香り、噛むとふわっとしててイカのプチプチとした食感と野菜の甘みがもうたまらなくおいしかった!
⬛️ペアリングメモ
揚げ物にはシュワシュワがよく合う🍺
⬛️作り方 (4、5センチ13こ位作れました)
青森県給食レシピを参考にしました
野菜は余ったハンパなど、なんでも好きなもので良いようです
イカ 一杯分くらい
キャベツ 1/10
玉ねぎ1/4
人参 1/4
★卵1個
★しょうゆ小さじ1
★砂糖小さじ1/2
★片栗粉大さじ1
★小麦粉大さじ2
★ごま油大さじ1
★塩少々
揚げ油適量
①イカはできるだけ細かくみじん切り
②野菜はあら微塵切り
③ボウルに全具材と★の調味料を入れて混ぜたらスプーンですくって油で揚げる(三分くらい)
そのままで十分美味しいけどケチャップ、一味マヨもオススメ!
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毎日晩酌するお酒大好き一人暮らし女子です→@banshaku310
お酒とおつまみをペアリングして楽しもう🍾🍻✨
フォロー大歓迎❤️YouTubeで晩酌動画やってます🍺🎉🥳
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