ขนมจีบปูอัด

ขนมจีบปูอัด เกี๊ยวนุ่ม หมูเด้ง พร้อมสูตรน้ำจิ้ม อร่อยมาก

---ส่วนประกอบหมูเด้ง

มันหมู 150 กรัม

หมูบด 250 กรัม

รากผักชีซอย 1 ราก

กระเทียมจีนสับ 2 กลีบ

นํ้ามันงา 1 ชต.

ซีอิ๊วขาว 1 ชช.

ซอสหอยนางรม 1/2 ชต.

เกลือป่น 1/2 ชช.

นํ้าตาลทราย 1 ชต.

แป้งข้าวโพด 1 ชต.

นํ้าแข็งหลอด 1 ก้อน

-- นํ้าจิ้ม --

นํ้าตาลทราย 100 กรัม

ซีอิ๊วหวาน 70 กรัม

นํ้าส้มสายชู 70 กรัม

นํ้าเปล่า 50 กรัม

--เตรียมห่อเกี๊ยว

แผ่นเกี๊ยว 1 ห่อ

นํ้าเปล่า สําหรับล้างแผ่นเกี๊ยว

ปูอัด 1 ห่อ

หมูเด้ง ที่เราหมักไว้

นํ้ามันกระเทียมเจียว