GIẢI NHIỆT - CANH CHUA CHAY 🌱

✨ Canh chua chay với nhiều rau củ là lựa chọn hoàn hảo cho những ngày nắng nóng và đặc biệt bạn đang băn khoăn không biết nấu món gì cho ngày chay để đổi vị thì hãy thử nấu canh chua chay cùng mình nhen 😍

————————————

👉 Nguyên liệu:

- Đậu bắp

- Giá

- Bạc hà ( dọc mùng)

- Cà chua 🍅

- Thơm 🍍

- Me

- Hành tím

- Rau mùi + ớt 🌶

- Gia vị : đường, muối, hạt nêm nấm. 🧂

👉 Cách nấu:

1️⃣ Sơ chế nguyên liệu:

- Giá rửa sạch để ráo. Thơm gọt bỏ mắt, cắt xéo. 🍍 Cà chua rửa sạch, cắt múi cau.🍅 Tước bỏ vỏ dọc mùng, rửa sạch, cắt xéo. Đậu bắp rửa sạch, cắt bỏ cuống và cắt xéo vừa ăn.

- Hành tím băm nhỏ. Rau mùi rửa sạch cắt nhỏ.

- Me cho nước sôi vào, chần me cho tan, sau đó bỏ bã và giữ lại phần nước cốt me.

2️⃣ Cách nấu:

- Phi hành thơm vàng, cho cà chua và thơm vào đảo đều tay đến khi vừa chín tới, tiếp tục cho nước vào đun sôi, thêm nước cốt me. Nêm nếm gia vị như đường, muối, hạt nêm nấm cho vừa ăn. 😛

- Nước sôi cho đậu bắp và dọc mùng vào đun 5 phút. Cuối cùng là cho giá, rau mùi, ớt vào và tắt bếp.😋

✨ Canh chua chay có vị chua dịu, thanh mát nhưng rất dễ chế biến. Còn ngại gì mà không thử làm ngay và chia sẽ cùng mình nè 🥰

#Lemon8FoodGuide #Lemon8HowTo #AnCungLemon8 #BuaAnLyTuong #foodlemon8 #foodreview #foodlover #canhchuachay #bamboo #trucctrucc