Pangsit isi ayam dan udang

Bahan pangsit isi :

700gr daging ayam campur kulit

250gr udang cincang kasar

4 siung bawang putih

4 batang daun bawang

2.5 sdm penuh minyak wijen

2 sdm saos tiram

1 sdm kecap asin

2 telor ayam

7 sdm tepung tapioka

Secukupnya lada, garam, kaldu sapi, dan msg

Secukupnya kulit pangsit

Bahan saos pangsit :

3 siung bawang putih

5 buah cabe merah

10 buah cabe rawit (sesuai selera)

10 sdm saos sambal

500ml air

Stengah perasan jeruk nipis

Secukupnya gula, garam, dan msg

✨Blender bawang putih, cabe merah dan rawit, rebus dengan 500ml air tunggu sampai bau langu hilang, lalu tambahkan saos sambal gula garam dan msg tunggu sampai sedikit mengental matikan kompor. Terakhir beri perasaan jeruk nipis

Selamat mencoba 🧡🧡

#pangsitgoreng #pangsitayam #pangsitrebus #pangsitudang #idecemilan #masakapahariini #myonething