The easiest way to download video and gallery from Lemon8 app
Desktop: Right-Click and select "Save link as..." to download.
PHOTOS | |||
JPEG | Download | ||
JPEG | Download | ||
JPEG | Download | ||
JPEG | Download | ||
JPEG | Download | ||
JPEG | Download |
วันนี้พี่น้องชวนทำขนม
วุ้นกะทิดอกไม้พาสเทล เอาไปแจกโรงทานงานกฐินได้นะคะ ทำบุญร่วมกันค่ะ
***ใช้ซิลิโคนดอกไม้ ขนาด 5 ซม.***
ส่วนผสม
ผงวุ้น AA 3 ช้อนชา
น้ำเปล่า 2 ถ้วยตวง (500 ml.)
น้ำตาลทรายขาว 3/4 ถ้วยตวง
(ถ้าชอบหวานใส่ 1 ถ้วยตวง)
เกลือ 1/2 ช้อนชา
กะทิ 2 ถ้วยตวง (500 ml.)
สีผสมอาหารตามชอบ
วิธีทำ
1. แช่ผงวุ้นกับน้ำเปล่า ประมาณ 15-20 นาที
(เพื่อให้ผงวุ้นอิ่มตัวไม่คายน้ำ)
2. นำผงวุ้นที่แช่น้ำแล้วตั้งไฟ ใช้ไฟกลาง
เคี่ยวจนเดือด หลังจากเดือดแล้วเคี่ยวต่ออีก
3-4 นาที
3. สังเกตุวุ้นมีความหนืดและไม่มีเกล็ดของวุ้นติดที่ทัพพี แสดงว่าวุ้นละลายหมดแล้ว
4. ใส่น้ำตาลทรายลงไป
คนให้น้ำตาลทรายละลาย
5. ใส่กะทิลงไป คนต่อให้กะทิพอร้อน
แล้วปิดไฟ
(อย่าให้กะทิเดือด จะทำให้กะทิแตกมัน)
6. นำวุ้นกะทิที่ได้ใส่ถ้วยตวง แบ่งเป็น 3-4 ส่วน แล้วใส่สีผสมอาหารลงไปแต่ละส่วน
ความเข้มของสีตามชอบ
7. หยอดวุ้นใส่พิมพ์ซิลิโคน
1 ดอกใช้ 2-3 สี ตามชอบ
8. รอให้วุ้นเซ็ทตัวและเย็น ค่อยๆแกะออกจากพิมพ์ซิลิโคน
สูตรนี้ทำได้ประมาณ 30- 32 ดอกค่ะ