Canelé ขนมที่ใช้เวลาอบนานที่สุดและเป็นขนมที่ใช้เวลาหมักนานที่สุด

⭐️ความพอใจ: 🌟🌟🌟🌟🌟: อร่อยมากกินคู่กับคาราเมลโอ้ยฟินเว่อร์

สูตรอาหาร

🥦วัตถุดิบ-ส่วนผสม:

น้ำตาล 200 กรัม

นม 500 มิลลิลิตร

เนย 30 กรัม

แป้งขนมปัง 125 กรัม

ไข่แดงสองฟอง ไข่ ทั้งใบหนึ่งฟอง

เกลือ 3 กรัม

วนิลาครึ่งช้อนโต๊ะ

เหล้ารัม 60 มิลลิลิตร

วิธีทำ

ต้มนมกับเนยให้พอมีควันอย่าให้เดือดมาก

นำไข่และน้ำตาลตีให้เข้ากันหลังจากนั้นใส่เกลือแป้งขนมปังคนให้เข้ากันจะเหนียวหน่อยไม่ต้องกลัว เติมนมที่ต้ม ลงไประหว่างเติมนมต้องคนไปด้วยไม่งั้นไข่แดงจะเป็นลิ่มพอเติมเสร็จแล้วเติมกลิ่นวนิลาแล้วเหล้ารำคนให้เข้ากันแร็พพลาสติกห่อไว้นำเข้าตู้เย็นอย่างน้อย 12 ชั่วโมงขึ้นไปอบด้วยไฟ 200 องศา 10 นาทีไฟบนล่าง หลังจากนั้นรถไฟลงเหลือ 170 องศาอีก 1 ชั่วโมง

🥘อุปกรณ์ทำอาหาร:

🍳ขั้นตอนการทำ:

👍🏻คำแนะนำ: