ไอเดีย ✨ เค้กหน้านิ่ม ราคา 10฿

ก่อนอื่นต้องบอกก่อนน้า ต้นทุนในการทำของแต่ละคนไม่เท่ากันกันนะคะ ~

- แก้ว 3 ออนซ์ ฝาโดม 75

- เนื้อเค้ก = ชิฟฟ่อนนมสด (17 g/ 1 แก้ว)

- พิมพ์รองอบ/ถ้วยกระดาษ = 3219

✅ เทคนิคราดซอสยังไงให้เงาและเรียบ

- ราดซอสตอนอุ่นๆ จากนั้นเคาะให้เรียบ 1-2 ครั้งเบาๆ

- ใส่เนยช่วยให้ซอสเงาขึ้นน้า

✅ เฟิร์นรอให้หน้านิ่มเย็นสักนิด ค่อยตกแต่งเพิ่ม

✅ ส้มกระป๋อง / ทิวลี่น็อต รสช็อคโกแล็ต

✅ ใบเตย จะใช้ตัดเป็นแหลมๆ แนะนำตัดตั้งแต่กลางใบไปหาโคนใบน้า ช่วยให้อยู่ทนขึ้น *ปลายใบอาจทำให้เหี่ยวไว

✅ อย่าลืมคำนวณต้นทุนให้ดีน้า ขาย 10-12฿ แล้วแต่ตลาดค่ะ หรือมากกว่าก็ได้น้า

วันนี้ขอลาไปก่อน บายจ้าาาา

#ติดเทรนด์ #เค้ก #เค้กหน้านิ่ม #เค้กส้ม #เค้กช็อกโกแลต #เบเกอรี่ #โฮมเมด #ชิฟฟ่อน

#ขนมเบเกอรี่