เอ็นไก่ทอดกรอบเคี้ยวเพลิน ไปดูสูตรกันเลย

ทอดเอ็นไก่ง่ายๆไม่ต้องหมักทิ้งไว้#บ้านริมคลองชานกรุง #ติดเทรนด์ #อยู่บ้านทำไรดี #เอ็นไก่แก้วทอด #howto #ครูพัก♥️รัก♥️จำ

สูตรอาหาร

🥦วัตถุดิบ-ส่วนผสม:

1.เอ็นไก่ล้าง ทำความสะอาด

2.ซีอิ้วขาว

3.พริกไทยนิดหน่อย(ตามชอบ)

4.งาขาว

5.แป้งทอดกรอบ ในภาพให้แป้งทอดกรอบคนอร์ค่ะ

🥘อุปกรณ์ทำอาหาร: กะทะ น้ำมันปาล์ม

🍳ขั้นตอนการทำ:

ล้างทำความสะอาดได้พักให้สะเด็ดน้ำ

ใส่ซีอิ๊วขาวพริกไทยคลุกเคล้าให้เข้ากัน ใส่งาขาวลงไป

ตามด้วยแป้งทอดกรอบ ขยำจนหนืดจากนั้นเติมน้ำลงไปนิดหน่อยเทแป้งทอดกรอบเพิ่มลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากันค่ะ

ตั้งน้ำมันร้อนปานกลาง จากนั้นหยิบไก่ทีละชิ้นหย่อนลงไปในกระทะ ขั้นตอนนี้อย่าเพิ่งคนรอสัก 3-5 นาทีค่อยคนให้ชิ้นไก่แยกตัว จากนั้นทอดต่อจนได้สีเหลืองทอง

เป็นอันเสร็จสิ้นเสิร์ฟพร้อมกับน้ำจิ้มไก่หรือซอสพริกได้เลยค่ะ #คอมเม้นมาคุยกันนะคะ

👍🏻คำแนะนำ: