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■栄養
ビタミン
ミネラル
オメガ3など…
栄養豊富なスーパーフード
■味
クセのない軽い苦味
シャキシャキ食感
ネバりがある
■注意点
シュウ酸が多いので
水に一晩つけるか
ゆでてから食べます
炒め物にも使えますよ♪
■スベリヒユ食べ方
①太い茎は今回使わない
②サッとゆでる
③カットして好みの味付けでOK
■韓国タレ
砂糖 大1
酢 大1
醤油 大2
コチュジャン 大1
香り付けごま油 適量
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