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自家製スパイスチャイ。
おうちでほっこり、ティータイム。
材料/4杯分
紅茶 (アッサムorセイロン)teaスプーン5杯
⚫︎セイロンシナモンスティック 1本
⚫︎カルダモンホール 4粒
⚫︎クローブ 4粒
⚫︎安曇野の水 400ml
⚫︎ミルク 400ml
きび砂糖 (お好みの量)
作り方
1.⚫︎のスパイスと水を火にかけて、茶色くなるまで煮出す。
2.1に茶葉を加え2分ほど蒸らす。
3.ミルクを加え、
お好みの量のきび砂糖を入れて甘みを調整する。