KUIH BAKAR KEMBOJA

Bahan:

2 cawan tepung gandum

2 cawan santan(satu kotak santan 200ml + 1 kotak air)

1 cawan air daun pandan

3 biji telur saiz A

3/4 cawan gula

1 susu teh garam

1 sudu teh esen vanila

1 sudu teh pewarna hijau epal

1 sudu besar marjerin

1/2 cawan bijan untuk tabur

Minyak masak untuk letak dalam acuan

Cara:

Kisar semua bahan di atas kecuali minyak masak dan bijan. Panaskan loyang di atas dapur. Letak minyak. Setelah minyak panas,tabur bijan. Biar seketika. Tuangkan adunan yang dikisar hingga paras atas loyang. Biarkan atas api kecil selama 5 minit.

Panaskan oven dengan suhu 180c. Masukkan loyang yang berisi adunan yang telah garing di bahagian bawahnya ke dalam oven. Bakar selama 30 minit. Siap. Selamat mencuba.