Sotong Kembang Sambal Kacang

Sotong Kembang Sambal Kacang

• sotong dicuci dan dipotong, didihkan air masukkan sotong rebus sekejap dlm 5saat kemudian angkat

• masukkan bawang besar, tumis sekejap sebelum masukkan bahan kisar ( bawng putih, bawang mwrah, cili kering dan belacan atau udang kering atau ikan bilis ), halia ketuk, tumis sampai pecah minyak

• masukkan asam keping atau air asam jawa

• perasakan dengan garam dan gula

• masukkan sotong kacau rata

• masukkan kacang yang telah digoreng dan dikisar

• siap

#sotongkembangsambalkacang #foryoumalaysia #mahn #azahzara #byazahzara #haveyoueaten