Kenali Bentuk dan Fungsi Spatula untuk Memasak

Hello Deko Lovers 🤗

Spatula/Sudip merupakan alat bantu masak yang wajib ada di dapur untuk menumis, menggoreng, mengaduk, hingga menghiris. Berikut adalah 4 bentuk dan fungsi spatula untuk memasak.

1. Spatula datar dan lebar, pas untuk membuat dadar

Spatula dari material plastik tahan panas (nylon) paling tepat digunakan pada wajan teflon karena tidak meninggalkan goresan. Untuk membuat dadar, kamu memerlukan spatula yang permukaannya datar dan lebar agar lebih mudah saat membalik dadar. Jenis spatula ini ada yang berlubang, ada juga yang tidak. Lubang pada permukaan spatula membantu meniriskan minyak yang berlebih.

2. Spatula stainles steel, sesuai dipakai mengambil makanan dalam jumlah banyak

Spatula yang terbuat dari stainless steel adalah jenis yang paling umum digunakan, mulai dari dapur rumah tangga, restoran & lain2. Spatula ini lebih sesuai dipakai mengambil dalam jumlah banyak, seperti mengaduk nasi goreng, rendang, membantu membalik atau mengangkat hasil gorengan, hingga menuang masakan ke atas pinggan. Namun, kamu tidak boleh menggunakan spatula stainless di permuakaa

N berlapis seperti Tefal atau Cast Iron, kerana akan membuat lapisannya terkelupas.

3. Spatula penyendok sayur untuk hidangan berkuah

Untuk hidangan berkuah, jenis spatula yang digunakan adalah yang berbentuk sendok. Fungsinya untuk sekalian menuangkan hidangan ke dalam mangkuk saji. Di pasaran, sendok sayur terbuat dari beberapa pilihan material. Mulai dari stainless steel hingga plastik tahan panas. Pilih yang bergagang panjang untuk memasak karena yang bergagang pendek digunakan untuk penyajian.

4. Spatula Kayu

Spatula kayu adalah peralatan dapur lain yang sering digunakan. Spatula ini berbeza dengan spatula lainnya kerana bagian kepala datarnya tidak bersudut. Alasan untuk ini adalah bahwa spatula ini tidak digunakan untuk membalik. Digunakan untuk mengaduk & membalik makanan. Spatula kayu selalu digunakan dalam kuali sambil mengaduk makanan yang digoreng. Jika kamu ingin membeli spatula ini, pastikan untuk membeli spatula yang terbuat dari bahan kayu yang sama.

Jenis spatula mana yang ada kat rumah?

I hope this tips/video are helpful & useful for you guys. Jangan lupa follow for more tips 💖

#decowithlemon8 #decorumahmalaysia #homedecormalaysia #hometourmalaysia #hometips #ayraahome #Lemon8Malaysia #hometips #lemon8review #HomeGoods