The easiest way to download video and gallery from Lemon8 app
Desktop: Right-Click and select "Save link as..." to download.
PHOTOS | |||
JPEG | Download |
Puding Lumut Pandan vla Vanilla
by @dapuribuk
Bahan puding lumut :
1sachet Agar-agar swallow plain
2butir Telur ukuran sedang
10sdm Gula pasir
1/2sdt Garam
1sdt Perisa vanilla
1sdm Perisa pandan
65ml Santan
600ml Air
Cara membuat :
✓ Siapkan wadah, masukkan 2butir telur & kocok lepas hingga keluar busa (bahan utama ini yg berpengaruh jadi atau tidaknya serat lumut)
✓ Campurkan gula pasir aduk hingga larut
✓ Masukkan agar-agar swallow plain, garam, perisa vanilla & perisa pandan. Aduk hingga tercampur rata
✓ Masukkan santan & air
✓ Siapkan panci & saring adonan agar lebih lembut
✓ Masak dengan api sedang hingga mendidih rata
✓ Hilangkan uap panas kurang lebih 5menit kemudian kemas kedalam cup puding sesuai selera (yg saya gunakan ukuran 90ml)
✓ Agar beratnya sama saya timbang dengan ukuran 50ml/cup, sisihkan hingga puding set/dingin
(saran saya agar puding tidak berair dinginkan disuhu ruang, jangan dimasukkan kedalam kulkas)
Bahan vla vanilla :
2sdt Agar-agar swallow plain
2sachet SKM
4sdm Gula pasir
1/4sdt Garam
1/2sdt Perisa vanilla
1sdm Tepung maizena
350ml Air
Cara membuat :
✓ Siapkan wadah, campurkan semua bahan kecuali tepung maizena & sisakan air sedikit utk melarutkan tepung maizena agar tidak menggerindil
✓ Masak dengan api sedang
✓ Jika mau mendidih masukkan tepung maizena yg sudah dilarutkan
✓ Aduk hingga rata & mengental, segera matikan kompor
✓ Hilangkan uap panas, kemudian siram diatas puding lumut yg sudah set
✓ Pastikan vla vanilla dingin baru cup boleh ditutup
Jika mau langsung dimakan sebaiknya masukkan terlebih dahulu kedalam kulkas agar lebih nikmat ☺️
1resep menghasilkan 16cup dengan harga jual 5k/cup nya. Untuk harga sesuaikan dengan harga bahan di daerah kalian yaa ☺️
Selamat mencoba 😉
#dapuribuk #dessertenak #pudinglumut #pudinglumutsusu #idecemilan #cemilansimpel #cemilanenak