【旬の高コスパ食材】かつおユッケ丼

旬の高コスパ食材のカツオでユッケ丼❤️

レシピとクイズはキャプションで👇👇

さて動画の中の

「うまくいかないこと」

自分のせいじゃないことが一つあります。

それはなんでしょう？？😉

鰹って高タンパク、低脂肪、さらに鉄分豊富！

生で食べるとDHAも豊富でいいことづくめなのに

比較的安く手に入るので高コスパ食材🐟✨

戻り鰹が出回ってる今のうちにたくさん食べよう！

【かつおのユッケ丼】

＜材料＞2人分と子供2人分　＜調理時間＞10分

鰹　1柵

塩　適量

大葉　3枚

茗荷　1個

卵黄　人数分

[A]

醤油　大さじ1（子小さじ2）

ごま油　大さじ1 （子小さじ2）

砂糖　小さじ2 （子小さじ2）

白炒りごま　適量

青ネギ　適量

①鰹は柵のまま塩をふり冷蔵庫で10分寝かしておく

②大葉と茗荷を細かく刻み鰹を一緒に叩いて[A]と一緒に10分以上漬けておく

③ごはんに海苔をのせ、②、ごま、葱、卵黄をのせて完成

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遅くに帰る夫の健康面にもバッチリだし

帰宅までの間、数時間漬けてもしみしみで

もっと美味しくなるのでおすすめです❤️

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【時間差・ほったらかしレシピ】

@aya_gohan49

・帰宅時間の遅い夫も美味しい「ごちそうレシピ」

・ワンオペ育児も余裕！ほったらかし調理

・夫の帰宅後の準備は、楽においしく！

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