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外はカリッと中はもちっとしていて
おいしいです♡
おつまみにもおかずにもおすすめです◎
簡単なので是非お試しくださいね♩
❁ 簡単レシピ❁
〜お箸が止まらない♡『コロコロポテト』(2人分)〜
〈材料〉
・じゃがいも…3個
A塩胡椒…適量
A牛乳…大さじ2
A片栗粉…大さじ3と1/2
Aコンソメ…小さじ1/3
・揚げ油…適量
・小麦粉…適量
〈下準備〉
①じゃがいもは洗い、皮を剥く
〈作り方〉
①じゃがいもは1-2cm大にカットし耐熱容器に入れラップをして600Wのレンジで5分程度加熱する
②加熱したじゃがいもをフォークやマッシャーなどで潰して、Aを加えてよく混ぜる
③じゃがいもを一口大に丸めて小麦粉をまぶす
④180度に熱した油で揚げ、表面が狐色になったら完成
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