Cách dễ nhất để tải video Lemon8 và tải ảnh từ ứng dụng Lemon8
Máy tính: Nhấp chuột phải và chọn "Save link as..." để tải xuống.
PHOTOS | |||
JPEG | Tải xuống |
Tentu! Berikut adalah **Resep Arem-Arem** yang bisa Anda coba:
### Bahan-bahan:
- **Nasi:**
- 500 gram beras (cuci bersih, sisihkan)
- 1 lembar daun salam
- 1 batang serai (memarkan)
- 1 sendok teh garam
- 1 liter santan
- **Isian:**
- 300 gram daging sapi (potong dadu kecil)
- 1 batang serai (memarkan)
- 3 cm lengkuas (memarkan)
- 1 lembar daun salam
- 500 ml santan
- Minyak secukupnya
- **Bumbu Halus:**
- 5 siung bawang putih
- 5 butir bawang merah
- 7 buah cabai merah besar
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula
- 1/2 sendok teh lada bubuk
- **Kulit Dadar:**
- 3 butir telur
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica
- 2 sendok makan air
- **Pelengkap:**
- Daun pisang secukupnya
- Tusuk gigi atau lidi secukupnya
### Langkah-langkah:
1. **Kulit Dadar:**
- Campur dan kocok semua bahan kulit.
- Buat dadar tipis dengan teflon.
- Sisihkan.
2. **Nasi:**
- Masak beras bersama santan, daun salam, serai, dan garam hingga santan terserap habis dan beras setengah matang.
- Matikan api dan biarkan hangat.
3. **Isian:**
- Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu halus bersama serai, lengkuas, dan daun salam hingga harum.
- Masukkan daging. Aduk rata dan masak hingga berubah warna.
- Tuangkan santan. Aduk rata dan masak hingga daging empuk dan kuah menyusut habis. Matikan api.
4. **Bentuk Arem-Arem:**
- Ambil dua lembar daun pisang dan tumpuk.
- Taruh kulit dadar di atasnya.
- Beri adonan beras (nasi) sebanyak 2 sendok makan munjung lalu pipihkan.
- Beri 1 sendok makan isian daging.
- Tutup dan padatkan beras hingga isian tertutup sempurna.
- Bungkus dengan daun pisang seperti lontong dan semat kedua ujungnya dengan tusuk gigi/lidi.
- Lakukan hingga semua bahan habis.
5. **Kukus Arem-Arem:**
- Kukus arem-arem selama 1 jam.
- Angkat dan dinginkan.
6. **Siap Disajikan!**
**Tips:**
- Isian arem-arem bisa ditambahkan kentang dan wortel sesuai selera.
- Lemaskan dahulu daun pisang dengan menjemurnya di bawah sinar matahari atau lewatkan di atas api kompor agar tidak mudah sobek saat membungkus.
Selamat mencoba! Arem-arem ini cocok sebagai sarapan atau bekal saat perjalanan jauh. 😊¹⁴