Der einfachste Weg, Videos und Galerien von der Lemon8-App herunterzuladen
Desktop: Klicken Sie mit der rechten Maustaste und wählen Sie zum Herunterladen "Link speichern unter...".
PHOTOS | |||
JPEG | Herunterladen |
Resep Kolak Pisang Simple untuk 4 Orang (Ala Anak Kost)
Bahan-bahan:
4 buah pisang kepok, matang
500 ml santan dari ½ kotak santan kara
100 gram gula merah, sisir halus
2 sdm gula pasir (opsional)
1 lembar daun pandan
Sejumput garam
Langkah-langkah:
Kupas pisang dan potong menjadi dua atau tiga bagian.
Campurkan santan kara dengan air secukupnya hingga mencapai 500 ml.
Didihkan santan dengan daun pandan.
Masukkan gula merah dan gula pasir, aduk hingga larut.
Masukkan pisang dan garam, masak hingga pisang matang dan lunak.
Matikan api dan sajikan kolak pisang hangat atau dingin.
Tips:
Gunakan pisang kepok matang agar kolak terasa manis alami.
Anda dapat menambahkan nangka, ubi jalar, atau bahan lainnya sesuai selera.
Untuk kolak yang lebih kental, tambahkan 1 sdm tepung maizena yang dilarutkan dengan air.
Sajikan kolak pisang dengan es batu untuk menambah kesegaran.
Variasi:
Kolak pisang ubi: Tambahkan ubi jalar yang dipotong-potong ke dalam kolak pisang.
Kolak pisang nangka: Tambahkan nangka yang dipotong-potong ke dalam kolak pisang.
Kolak pisang santan kental: Gunakan santan kental untuk membuat kolak pisang yang lebih creamy.
Selamat mencoba!
Catatan:
Resep ini dapat dimodifikasi sesuai dengan selera dan bahan yang tersedia.
Pastikan untuk menggunakan api kecil saat memasak kolak agar tidak gosong.
Kolak pisang dapat disimpan di kulkas selama 2-3 hari.