ขนมปังเบอร์เกอร์ สูตรขนมปังนุ่ม ๆ

ส่วนผสม ขนมปังเบอร์เกอร์ ( ขนมปังนวดมือ ) ตัด 6 ก้อนๆ ละ 58-59 กรัม

● แป้งขนมปัง 160 กรัม

● แป้งสาลีอเนกประสงค์ 35 กรัม

● เกลือ 1/4 ช้อนชา

● น้ำตาลทราย 17 กรัม

● ยีสต์ Instant 1/2+1/4 ช้อนชา

● ไข่ไก่ตีแล้วชั่งเอา 25 กรัม

● นมรสจืด (เย็น) 105 กรัม

● เนยจืดเย็นๆ 18 กรัม