คัสตาร์ดพุดดิ้งเค้ก

วันนี้มีเมนูอร่อยๆอย่าง “คัสตาร์ดพุดดิ้งเค้ก” มาฝากทุกคนค่ะ เมนูนี้ใช้วัตถุดิบไม่กี่อย่าง เนื้อเค้กอร่อยเข้ากับคัสตาร์ดมีกลิ่นหอมของคาราเมล นุ่มละมุนลิ้นสุดๆ ได้ทานคำแรกแล้วจะหยุดไม่อยู่แน่นอนค่ะ

ส่วนผสมคาราเมล

1.น้ำตาลทราย 1 ถ้วยตวง

2.น้ำ 60 ml

3.น้ำร้อน 1 ช้อนโต๊ะ

ส่วนผสมคัสตาร์ด

1.ไข่ไก่(เบอร์ 2) 3 ฟอง

2.ไข่แดง(เบอร์ 2) 2 ฟอง

3.กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา

4.นมสด 250 ml

5.ครีมเทียมข้นหวาน 150 ml

6.น้ำตาลทราย 15 กรัม

7.น้ำเปล่า 150 ml

ส่วนผสมคาสเทลล่าเค้ก

1. ไข่ไก่(เบอร์ 2) 2 ฟอง

2.น้ำตาล 60 กรัม

3.แป้งเค้ก 60 กรัม

อบอุณหภูมิ 170 องศษ ไฟบน-ล่าง รองด้วยถาดน้ำร้อน ประมาณ 30 นาที หลังจากนั้อบต่อด้วยไฟล่างอีกประมาณ 10 นาที

⭐️ความพอใจ: 🌟🌟🌟🌟🌟: