𝑾𝒉𝒂𝒕’𝒔 𝒕𝒐𝒅𝒂𝒚 𝒎𝒆𝒏𝒖? 𝑬𝒑.𝟏𝟎 | แฮมเบิร์กอกไก่สูตรคลีนๆ🍔

แจกสูตรแฮมเบิร์กอกไก่สูตรคลีนแต่รสชาติเข้นจ้น ทำง่ายแถมอร่อย กินแล้วอิ่มนาน

วัตถุดิบ🍽️

อกไก่บด

ไข่ไก่

หอมใหญ่หั่นเต๋า

แป้งข้าวโพด

ข้าวโอ๊ต

พริกไทยดำป่น

เกลือ

วัตถุดิบซอส🧂

โชยุญี่ปุ่น

ซีอิ๊วขาว

ซอสมะเขือเทศ

ผงออริกาโน

น้ำเปล่า

วิธีทำ🍳

1. นำหอมใหญ่ไปผัดจนสุกหรือนำใส่จานแล้วนำถ้วยเล็กใส่น้ำวางตรงกลางจาน แล้วนำไปใส่ไมโครเวฟประมาณ 5-10 นาทีก็ได้ จากนั้นพักไว้ (วิธีนี้จะช่วยให้หอมใหญ่มีความหวานมากขึ้น)

2. นำอกไก่บด ไข่ไก่ และหอมใหญ่ที่พักไว้มาผสมกัน แล้วใส่แป้งข้าวโพด ข้าวโอ๊ต พริกไทยป่น และเกลือลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน จากนั้นพักไว้ในตู้เย็นประมาณ 15-30 นาที

3. ปั้นตัวแฮมเบิร์กเป้นก้อนกลมๆ แล้วนำใส่หม้อทอดไร้น้ำมัน อุณหภูมิ 140 องศาประมาณ 15-30 นาที แล้วนำจัดใส่จานตักพักไว้

4. ผสมวัตถุดิบซอสทุกอย่างให้เข้ากัน แล้วนำไปตั้งไฟบนกระทะให้ซอสเกิดความหอม แล้วราดบนแฮมเบิร์ก

5. จัดเสิร์ฟ พร้อมกิน

วิธีทำอีกวิธีสำหรับคนที่ไม่มีหม้อทอดไร้น้ำมัน

>หลังจากเตรียมตัวแฮมเบิร์กเสร็จ สามารถนำมา grilled บนกระทะได้ โดยทาน้ำมันมะกอกลงกระทะแล้วนำตัวแฮมเบิร์กใส่ลงไป พลิกกลับด้านไปมา แล้วนำซอสที่เตรียมไว้มาราดให้ทั่ว ปิดฝา รอให้สุก

*จะกินคู่กับชีส ผักต้ม ไข่คน ข้าวสวยร้อนๆ หรือจะนำไปทำเป็นแซนด์วิช แฮมเบอร์เกอร์ก็ได้

ลองทำตามกันดูน้า รับรองทานง่าย อร่อยแน่นอน

Enjoy cooking and eating✨

ติดตาม 𝑾𝒉𝒂𝒕’𝒔 𝒕𝒐𝒅𝒂𝒚 𝒎𝒆𝒏𝒖? Ep. อื่นๆ ได้ที่ #วันนี้กินอะไรดีกับAnnthi

#แฮมเบิร์ก #แฮมเบิร์กอกไก่ #เข้าครัวกับLemon8 #เฮลท์ตี้กับLemon8 #หม้อทอดไร้มัน #คลีนแบบไม่เครียด #เมนูง่ายๆ #ติดเทรนด์ #เมนูลดความอ้วน