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@atsuryokunabelove 材料・作り方はこちら
【箸が止まらない幸せ鶏大根】
リーズナブルな鶏肉と
旬の大根を使って
箸が止まらなくなる
幸せの鶏大根を作りました
大根しみしみ
鶏肉もじゅんわりやわらか
もう少しで一人で食べきってしまうところでした…
大根が美味しい今の時期に
ぜひ作ってみてね
作りたい!と思ったら
「❤」でコメントしてね!
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箸が止まらない幸せ鶏大根(2人分)
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・鶏もも肉 1枚
・大根 1/2本(約400g)
・醤油 大さじ2
・酒 大さじ2
・砂糖 大さじ2
・みりん 大さじ2
【調理モード】圧力調理
【ピン位置】 密閉
【設定時間】 1分
【電気圧力鍋の調理時間】41分
☆倍量
・鶏もも肉 2枚
・大根 1本(約800g)
・醤油 大さじ4
・酒 大さじ4
・砂糖 大さじ4
・みりん 大さじ4
【調理モード】圧力調理
【ピン位置】 密閉
【設定時間】 1分
【電気圧力鍋の調理時間】41分
☆作り方☆
①大根をいちょう切り、鶏肉を小さめ1口大に切る
②電気圧力鍋に醤油、酒、砂糖、みりんを入れ混ぜ合わせる
③②に①をすべて入れて調味料が絡むようにしっかりまぜる
④アルミホイルをクシャクシャにして広げて、鍋の大きさに丸くする。真ん中に穴を開けて食材に密着度させるようにフタをする。
(かならずアルミホイルを使用してください、クッキングペーパー等は使用不可)
⑤圧力調理、設定時間1分でスタート
⑥できあがったら鍋モード、火力4~5で5分ほど煮詰めると完成
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