Ngemil Sayur Enak, Gak Pake Ribet!

Singkong selain digoreng atau direbus bisa juga dikreasikan menjadi kroket dengan isian sayur ataupun daging. Buatnya gampang banget dan bisa untuk jualan!

Kroket Singkong

Bahan kroket

400 gr Singkong rebus

1 sdm mentega atau margarine

2-3 sdm terigu

Garam dan merica

Bahan isian

2 siung bawang putih, cincang

1 wortel, kupas dan parut kasar

1 cup toge

1 batang daun bawang, iris

Garam, gula & merica

Cara membuat:

1. Tumis bahan isian hingga matang.

2. Haluskan singkong yang sudah direbus. Campurkan dengan terigu, mentega, merica, dan garam. Aduk rata.

3. Ambil 1-2 sdm adonan singkong. Bulatkan, isi dengan tumisan sayur. Tutup dan bentuk lonjong.

4. Panaskan minyak, goreng kroket Singkong dengan minyak panas hingga kecoklatan.

#lemon8sharing #reseplemon8 #idejualan #cemilansimpel #gorenganenak #resepmakanan #resepgorengan #HolidaySharing #resepmudah