INDULGENCE SEBESEN

Bahan-bahan:

3 bijik telur

1cawan gule halus(200-220g)

1sudu besar ovalate

sedikit emolco coklat

mix sampai gebu

sementara tu ayak

1 cawan tepung gandum(110g)

1sudu kecil baking powder,

1/2 sudu kecil soda bikarbonat

sedikit garam halus

1/2 cawan serbuk koko

Ok bahan yang di mix tadi dah kembang kan..so masukkan 1/2 cawan susu pekat (125g)taknak manis kurangkan sket,dan 1/2 cawan minyak masak(100g)

ok slowkan mixer dan masukkan tepung dan 1/2 cawan air panas (100g) beselang dan last kacau sebati.

Kukus 30 minit.

So ade masa sementara tunggu kek sejuk

kite buat cream die duluan...

tapi boleh buat awal ganace die ni

250g coklat blok beryls dark compound nak plus milk dan dark pun boleh

250g kotak whipping dairy jenama tak kisah

2sudu besar butter

Masukkan dalam pengukus atau oven

dah lembut coklat ambik whisk kacau je rehat kan die sekurang-kurangnye sampai die jadi agak pekat sket bile biar di suhu bilik.

2nsb gelatin halal plus 1/4 cawan air panas untuk campuran cream die kat bawah.Satukan dan kacau biar larut. Ketepikan

Cream die

500g cream cheese

1/2 cawan susu pekat kalau tak suke manis kurangkan lagi susu pekat

dan campuran gelatin tadi.

Cara

mix sampai sebati baru masukkan 1/2 kotak whiping cream non dairy mak gune vivo sejuk2 suke ade ais2 sket cepat gebu..Mix sampai die fluffy gebu pekat..Cair sket takpe.

Dan separuh lagi masuk dalam ganace dan kacau sebati.

So bahagi dua satu bahagian letak 3sudu besar ganace coklat dan 3 sudu besar nutella serta emolco coklat untuk warne cream coklat dan kacaukan sebati.

Ok bawah bekas isi kek dulu kemudian tuang cream coklat,kemudian lapik kek lagi baru cream putih.Sejukkan dulu dan tuang ganace boleh taburkan deco ball rice coklat atas die

kek macam ni nampak je susah tapi bile dah buat senang nye la.

manaa yang takde rezeki lebih untuk beli korang buat.Mana yang nak buat untuk niaga pun silekan mak halal dunia akhirat ya.

Credit : Azlina Ina Fans