Bikin Mix vegetable dengan teknik blanching

Pasti semua orang udah banyak yang tau cara penyimpanan sayuran di kulkas dengan menggunakan cara metode blansir / blanching terlebih dahulu.

Banyak sayuran yang bisa pakai metode ini, diantaranya brokoli, kembang kol, wortel, buncis, jagung, terong dan lainnya. Kali ini aku mau bikin mix vegetable (buncis, wortel dan jagung)

Dan cara kali ini yang aku gunakan yaitu direbus, bikinnya cukup mudah. Stok frozen mix vegetable ini bisa tahan sebulan tapi karena aku bikinnya sedikit cukup untuk stok 1 minggu aja.

Yuk yang mau bikin di save yaa..

Untuk tips lainnya jangan lupa follow akunnya @astri.santii !!

#foodprep #blansirsayuran #blanching #mixvegetables #frozenvegetables #metodeblansir #mpasi #foodpreparation #fyp #reels #sayurorganik #stoksayur #idemasakan #caramenyimpanwortel #caramenyimpansayuran