ポケモン！ブイズのアイシングクッキー

ポケモン、イーブイの進化系8種類をアイシングクッキーで作りました！☺️

アイシングクッキーの基本のレシピはこちら⇩

【土台のクッキー】5mm丸型　約35枚

・無塩バター　100g

・粉糖　70g

・全卵　20g

・薄力粉　220g

【アイシング】

・粉糖　200g

・卵白　30g

アイシングカラー

【クッキー生地作り方】

①バターと粉糖を白っぽくなるまで混ぜ、全卵を3回に分けて入れて混ぜる。

②ふるった薄力粉を入れゴムベラで混ぜる。

③生地をまとめてラップをし、冷蔵庫で1時間ほど休ませる。

④3〜5mm厚にのばして型抜きをする。今回は菊型

⑤予熱した170℃のオーブンで12〜15分焼き、網の上で冷ます。

【アイシング】

①粉糖に卵白を入れ、フォークやスプーンでまぜる。約3分。

②この固さだとアウトライン用。水を入れて筋が15秒で消えるくらいの固さにする。

③好きなアイシングカラーで色付けをしてコルネに入れる。

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