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💃Opera(オペラ)
見た目はシンプルながらも
深みのある味わいで知られるフランス菓子、オペラ…
ビスキュイジョコンドというアーモンドパウダーを使った
長方形のスポンジ生地に、
コーヒー風味のシロップを浸み込ませて幾段にも重ねます。
その間にはコーヒー風味のバタークリームとチョコレートガナッシュが挟まれています。
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💃本日のおすすめとして…
シェフの本日のオススメの中に
Operaが入ってくる事があります。
最近はOpera率が高い‼️ので是非お買い求め下さいね👨🍳
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💃アルコールが使われています
アルコールが苦手な方やお子様はお気をつけ下さい🙇♀️
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📍スポット名:旭軒
🏷️ブランド名:オペラ
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旭軒
〒477-0037
愛知県東海市高横須賀町西屋敷28-1
☎︎0562-38-5103