ร้าน L’Escargot ที่ถ้าไป Paris อย่าพลาดที่จะไปทานซักครั้ง

L'Escargot

ร้านนี้เป็นร้านที่เราอยากมามากๆ ซึ่งร้านนี้ถ้าจะไป

แนะนำให้จองไปก่อนนะคะ วันที่เราไปเขาให้แต่คนจอง

เข้าร้าน ซึ่งเราไม่แน่ใจว่าจะเป็นแบบนี้กับทุกวันไหน

ยังไงเพื่อนๆ เช็คดีๆ ก่อนไปนะคะ แล้วแน่นอนเมนูเด่น

ก็คือหอยทาก นี้ตื่นเต้นสุดๆ เลยจองล่วงหน้าตั้ง 1 เดือน

เพื่อนๆ ไม่ต้องทำตามก็ได้นะคะ เราเป็นคนรีบค่ะ

ส่วนร้านเขาเปิดเที่ยง เราก็ไปยืนรอเวลาเขาเปิดร้าน

เลยค่ะ ตั้งใจมากๆ ส่วนเมนูที่เราสั่งมีดังนี้ค่ะ

.

1. Escargots 36 ตัว มีทั้งหมด 4 รสชาตินั้นคือ

- Traditional

- Cheese

- Spicy

- Foie Gras

- Black Pepper

ซึ่งรสชาติเขามีการปรับเปลี่ยนนะคะ

ยังไงเพื่อนๆ ดูหน้างานกันอีกทีได้ค่ะ

.

2. มีเมนูพิเศษเฉพาะวันนี้ที่เราไปเท่านั้น

เขาจะให้เราเลือกจับคู่ระหว่าง

Starter กับ Main Course หรือ

Main Course กับ Dessert

ซึ่งเราเลือกแบบ Starter กับ Main Course

ไปทั้งหมด 3 Set ก็จะมีเมนูดังนี้

.

🍴Starter

* Sélection de 6 escargots au piments d'Espelette

* Œuf cocotte à la créme & saumon fumé

* Salade de crottin de Chavignol & asperges vertes

.

🍴Main Course

* Piece de veau & tagliatelles fraîches, sauce champignon

* Pavé de saumon, aubergines rôties & concassé de tomates

* Foie de veau, carottes fondantes & jus au miel

.

3. Tartare de boeuf

.

บอกเลยว่าฟินทุกเมนู ซึ่งขอหยิบ 2 เมนูที่ชอบสุดๆ มานะคะ

1. Foie de veau, carottes fondantes

Foie gras เขาคือหอมมันกำลังดีแล้วก็นิ้มบวกกับซอส

ที่รสชาติมีเอกลักษณ์ เราพยายามคิดแล้วว่ามันเหมือน

ซอสอะไรแต่ก็เกินความสามารถจิงๆ ค่ะ รู้แค่มันเข้ากัน

มากอร่อยๆ มากๆ ค่ะ

2. Tartare de boeuf

Tartare เขามีแซมความเผ็ดเล็กๆ และรสชาติกลางๆ

ไม่อ่อนเกินไป เข้มเกินไป กำหลังดีสำหรับเราค่ะ

.

ส่วนเมนูหอยทากที่เด่นดังของเขานั้น

สำหรับเรามีบางรสยังรสชาติอ่อนไปหน่อย

ส่วนตัวชอบให้เข้มข้นมากกว่านี้ค่ะ

ถ้ารวมๆ แล้วร้านนี้ เราทานไปสำหรับ 4 ท่าน

ราคา 177 EUR ค่ะ

.

ร้านนี้ถ้าให้ไปซ้ำ บอกเลยว่าไปค่ะ..!!

ถ้าเพื่อนมีโอกาสได้ไป Paris ก็ลองไปทานกันดูนะคะ

.

#ติดเทรนด์ #paris #france #ร้านอาหารประเทศฝรั่งเศส #เที่ยวฝรั่งเศส