Terong Balado simple wajib Recook ✨

Terong Balado

Bahan

- Terong ungu

- 7 siung bawang merah

- 4 siung bawang putih

- 10 cabe merah

- 2 buah tomat

- Garam

- Gula merah

- Kaldu jamur

Cara memasak :

- Cuci dan Potong terong sesuai selera

- Goreng terong diminyak yg panas

- Setelah terong sedikit layu angkat dan tiriskan

- Haluskan semua bumbu

- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan (jika bumbu diblender dan berair tumis jangan menggunakan minyak , jika bumbu di uleg langsung tumis dengan menggunakan sedikit minyak)

- Masak bumbu hingga sedikit kering dan tambahkan sedikit minyak

- Setelah bumbu matang dan tidak bau langu tambahkan sedikit air

- Masukan terong yg sudah digoreng dan masukan garam gula merah & kaldu jamur

- Lalu koreksi rasa

- Aduk dan masak kembali hingga matang

Terimakasih sudah menonton

Semoga bermanfaat 🙏🏻

#masakterong #masaksimple #masakanrumahan #masaksederhana #Resepsimple #menusimple #menumasakanharian #menurumahan #Menuviral