The easiest way to download video and gallery from Lemon8 app
Desktop: Right-Click and select "Save link as..." to download.
PHOTOS | |||
JPEG | Download | ||
JPEG | Download | ||
JPEG | Download |
๐ RESEP PEMPEK PALEMBANG IKAN TENGGIRI ๐
Bahan-bahan:
๐ 500 gr daging ikan tenggiri
๐ 600 gr tepung tapioka
๐ 300 ml air
๐ 1 bongkol bawang putih
๐ 2 butir putih telur
๐ 3 sdm gula pasir
๐ 40 gr garam
๐ 20 gr micin
๐ 1 butir telur kocok (untuk isian pempek selam)
Bahan saus cuko:
๐ 500 ml air
๐ 1 sdm cuka
๐ 2 sdm gula
๐ 2 sdt garam
๐ 250 gr gula merah
๐ 5 buah cabai rawit merah
๐ 3 buah cabai keriting
๐ 3 siung bawang putih
๐ 1 sdt kaldu jamur
๐ 1 sdm asam Jawa
Cara membuat:
๐ฉ๐ปโ๐ณ Buat terlebih dahulu saus cukonya. Haluskan bawang putih dan cabai, beri sedikit air. Masukkan ke dalam panci semua bahan saus kecuali gula pasir dan garam. Masak sampai gula merah larut.
๐ฉ๐ปโ๐ณ Masukkan gula dan garam. Masak dengan api kecil selama 15 menit. Angkat dan saring.
๐ฉ๐ปโ๐ณ Blender ikan sampai halus. Masukkan ke dalam baskom aduk dengan 300 ml air.
๐ฉ๐ปโ๐ณ Blender bawang putih dengan sedikit air. Masukkan ke adonan ikan. Tambahkan juga putih telur dan semua bumbunya.
๐ฉ๐ปโ๐ณ Aduk sampai rata. Tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai rata.
๐ฉ๐ปโ๐ณ Bentuk adonan memanjang dengan melumuri papan dan tangan dengan tepung tapioka.
๐ฉ๐ปโ๐ณ Rebus sampai mengapung. Tambahkan bawang merah dan lada pada separuh adonan. Kemudian goreng.
๐ Selamat mencoba dan menikmati ๐
#myonething #fypใทใviral #fypใท #fyplemon8 #fypใ #pempek palembang #idejualankekinian #idejualan