kerang hijau saos padang

🥘 RESEP KERANG HIJAU SAUS PADANG 🥘

Bahan-bahan:

🥘 1.000 gram kerang hijau, cuci bersih

🥘 3 cm jahe, memarkan

🥘 Garam secukupnya

🥘 3 lembar daun jeruk

🥘 2 batang serai, memarkan

🥘 100 gram tomat, cincang halus

🥘 1 ikat daun kunyit, potong-potong

🥘 2 sdm cabai merah giling

🥘 400 ml air panas

🥘 3 sdm minyak untuk menumis

Bumbu halus:

🧄 7 buah bawang merah

🧄 5 siung bawang putih

🧄 1 ruas jari kunyit

🧄 Garam dan gula secukupnya

Cara membuat:

👩🏻‍🍳 Rebus air hingga mendidih, tambahkan jahe dan garam secukupnya. Masukkan kerang hijau dan masak hingga air mendidih lagi. Angkat dan tiriskan.

👩🏻‍🍳 Siapkan penggorengan, tuang minyak secukupnya, masukkan bumbu halus dan tumis hingga harum.

👩🏻‍🍳 Masukkan cabai giling, tomat, daun jeruk, serai, dan daun kunyit, aduk hingga rata. Tuang air panas, aduk dan masak hingga mendidih dan bumbu matang.

👩🏻‍🍳 Masukkan kerang hijau dan masak hingga mendidih lagi. Angkat dan pindahkan ke mangkuk saji. Kerang hijau saus padang siap dinikmati.

🥘 Selamat mencoba dan menikmati 🥘

#Masakansederhana #masakan #idemasakan #fyp #fyplemon #fypシ゚viral