"หมูกระทะ" ใครริเริ่ม⁉️มากิน "หมูกระทะบนดอย" กัน 🍲

🐷 "หมูกระทะ"ใครเริ่มกิน เกิดขึ้นได้ยังไง!? บทสนทนาของพราวกับเพื่อนตอนกินหมูกระทะบนดอย

พราวเสิร์ชหาข้อมูลพวกเรื่องเล่าหมูกระทะ ว่ามายังไง? เกิดขึ้นจากอะไร? เจอข้อมูลหลายเรื่องเล่าที่อยากเอามาแชร์ งั้นมาฟังกัน

1️⃣ ตำนานที่ 1 เชื่อว่า หมูกระทะมีมาตั้งแต่สมัยมองโกล ซึ่งหมูกระทะดั้งเดิมเกิดขึ้นในช่วงที่ทหารมองโกลพักศึกสงครามในสนามรบ แล้วเกิดอาการหิว แต่ไม่มีอุปกรณ์ในการใช้ประกอบอาหาร จึงลองใช้หมวกเหล็ก "mongol ancient military hat" มาเป็นกระทะย่างเนื้อกิน หลังจากนั้นก็มีการออกแบบกระทะให้มีลักษณะโค้งมนตรงกลางคล้ายหมวกทหาร อย่างที่เป็นกันอยู่ในปัจจุบัน 

2️⃣ ตำนานที่ 2 เชื่อว่า หมูกระทะถูกค้นพบครั้งแรก ในปี ค.ศ. 1918 ที่ฮอกไกโด ประเทศญี่ปุ่น โดยสมัยนั้น นิยมเลี้ยงแกะเพื่อเอาหนังไปใช้ทำเครื่องนุ่งห่ม จึงทำให้เนื้อแกะล้นตลาด ทางรัฐบาลญี่ปุ่นเลยส่งเสริมให้กินเนื้อแกะโดยนำมาปิ้งย่างกินกันอย่างแพร่หลาย จนมีการเปลี่ยนแปลงจาก เนื้อแกะ เป็นเนื้อวัว เนื้อหมู เนื้อไก่ ไปตามเทรนด์ของโลก และเปลี่ยนชื่อใหม่เป็นการปิ้งย่างสไตล์ "ยากินิกุ"

3️⃣ ตำนานที่ 3 เชื่อว่า เกาหลีมีความนิยมเนื้อย่างเกาหลีที่ชื่อว่า "บูโกลกิ" และ "กัลบี้" และเป็นที่นิยมอย่างมากในญี่ปุ่น ในสมัยศตวรรษที่ 20 โดยเฉพาะหลังจากยุคหลังสงครามโลกครั้งที่ 2 จวบจนปัจจุบัน

4️⃣ ตำนานที่ 4 เชื่อว่า เข้ามาที่ประเทศไทยในช่วงปี พ.ศ. 2500 แรกเริ่มจะมีการขายในภัตตาคาร เรียกว่า "เนื้อย่างเจงกีสข่าน" ส่วนในภาคอีสานนั้นจะเรียกว่า "เนื้อย่างเกาหลี" โดย จ.อุบลราชธานี จะมีร้านต้นตำรับคือร้าน "หมื่นทิพย์เนื้อย่างเกาหลี" ยุคแรกๆ จะมีการเสิร์ฟเป็นชุดๆ ส่วนอีกร้านหนึ่งที่เรียกว่าเป็นต้นตำหรับของหมูกระทะก็คือ "ร้านไดโดม่อน" เป็นร้านปิ้งย่างสไตล์บุฟเฟ่ต์ ลูกค้าสามารถเลือกอาหารได้ตามใจจากเมนูหลากหลายที่มี

จากหลายๆ ตำนาน ก็ยังไม่มีหลักฐานจารึกที่แน่ชัด ในเรื่องหมูกระทะ แต่บทสนทนาเรื่องหมูกระทะกับเพื่อนวันนั้น กลายเป็นข้อมูลให้พราวหาและเอามาแชร์ให้ทุกคนได้รู้ที่มาที่ไปแบบมีเรื่องเล่าสนุกสนาน!

สำหรับหมูกระทะบนดอย พราวสั่งทานที่ 📍อิ่มสุข ณ บ่อเกลือ จ.น่าน 💰 ราคา เซทละ 390 บาท ทานได้ 1-2 ท่าน

#วันนี้ทำไร #ติดเทรนด์ #หมูกระทะ #หมูกระทะบนดอย #กินเก่งอะไรเก่ง #อร่อยบอกต่อ #รีวิว #กิน #ARSPreviews