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レシピはここからみてね👇🏼💛
読んでくれてありがとう😊
参考になれば嬉しいし、お腹が空いたら
コメントに「❤️」してね♪
まだ小さい子供がいるので禁酒しているのですが、
これ食べたらビール我慢できなくて
ノンアルビールを2缶飲み干した😆
ありのママです@arino_mama_recipe
普段は強力粉を使うのですが
なかったので薄力粉と米粉を半分にしました!
美味しかったです!生の青のりがベストなのですが、
なかなか家にはないのでお家にある乾燥の青のりと
あおさを混ぜてみました!正解だった!
私の大好きなイタリアン料理😁
ゼッポリーネ!これ、絶対日本人すきよ!
絶対ビール片手に料理してね♡
今回のポイント☝️
⚫︎生の青のりがない場合はあおさと青のりを足すと
香りが引き立てるよ
⚫︎油あげる時にスプーンを油につけてから形作ると
くっ付かなくて形成しやすいよ!
⚫︎後にかける塩味もしっかりかけてね
作り方:
① 薄力粉、米粉、ドライイーストをボウルに入れる
② 50度くらいのお湯を入れて全体を混ぜる
③ あおさと青のり、塩を入れて混ぜる
④サランラップをかけて1時間〜1時間半常温で置いて、
発酵させる
⑤油を190度にあっためて、スプーンを油につけて
生地を丸くして揚げていく
⑥揚げたら岩塩をかけて完成
▷材料
薄力粉 60g
米粉 60g
塩 3g
青のり 3g
あおさ 3g
ドライイースト 2g
お湯 100ml
揚げ油 適量
塩胡椒 お好み
ここまで読んでくれて
本当にありがとうございます😊
お家でも本格イタリアンが皆さんの
ご家庭にも届きますように!
#パスタレシピ #前菜レシピ #おつまみレシピ
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イタリア旦那が褒める料理を発信中🍳
@arino_mama_recipe
2人姉妹を子育て中の日本食しか作れなかった日本人ママ👩日本食レパートリー飽きてるご家庭に新しいレシピを!
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