เต้าหู้ขน เมนูดังสุดในตอนนี้ รู้ไว้ก่อนลอง

ไวรัลสาวกินเต้าหู้ขน บ่มเชื้อรา อ้างแม้ดำแค่ไหนก็บอกกินได้ ไม่อันตราย จะเป็นยังไง จริงหรือไม่ ไปฟังกันค่ะ

✨เต้าหู้ขนเป็นวัฒนธรรมทางอาหารของจีน ที่หมักเต้าหู้แล้วเกิดเชื้อราสีขาว ซึ่งการหมักเต้าหู้ขนจะหมักกันที่ ๆ อุณหภูมิต่ำเพียง 12-25 องศา และไม่นิยมหมักกันในหน้าร้อน

แต่ในคลิปกระแสล่าสุด มีการหมักแล้วเกิดเชื้อราสีดำ จึงเกิดกระแสวิพากษ์วิจารณ์ว่า เต้าหู้ที่ได้ไม่ได้ถูกควบคุมอุณหภูมิจนเชื้อราเป็นสีดำ ซึ่งถือว่าเป็นเชื้อราที่อันตรายมาก และบางส่วนยังคาดว่า เต้าหู้ดังกล่าวอาจมีการปนเปื้อนสิ่งไม่พึงประสงค์อีกด้วย

#เต้าหู้ขน #เภสัชอาฟิว #ข่าวสาร #กระแสมาแรง