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他のレシピ🥣@appi_gohan
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お子ちゃまも食べる時は、コチュジャンは微量にするか抜くかで調整してね✨
これ、下味冷凍しておけばいつでも作れちゃうし、ヘビロテしたいレシピ!
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今回のレシピはここから👇
誰でもカンタンなレシピ😋
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『\超カンタン!食べなきゃ損/ 神プルコギ 』
📌材料(3~4人分)
◎ 牛こま 200g(豚肉でもOK)
◎ 玉ねぎ 1/2個(100g)
◎ にんじん 1/2個
◎ 赤パプリカ 1/2個(40g ※今回もby業スー)
◎ しめじ (40g)
◎ 小ネギ (飾り用)
※ 野菜はあるものでOKだけど、玉ねぎとしめじは入れたほうがおいしい!
★ 砂糖 大さじ1
★ にんにくすりおろし 大さじ1
★ 酒 大さじ1と1/2
★ しょうゆ 大さじ1
★ オイスターソース 大さじ1
★ コチュジャン 小さじ2
★ はちみつ 大さじ1と1/2
★ ごま油 大さじ2
🍳作り方
① 玉ねぎを繊維に逆らって5ミリ幅くらいで薄切りにする。
② にんじんは千切りにしていく。他野菜も切るものがあれば切る。
③ ポリ袋に、牛こま肉を入れ、切った野菜も入れる。
④ ★の調味料を入れて、揉み込む。
⑤ 袋の口を縛って平たくしたら、30分以上漬け込む。(冷蔵庫で寝かす※冷凍保存OK)
⑥ フライパンに少量の油をしいて、⑤を投入、炒める。
⑦ 水分を飛ばしたら、白胡麻を振りかけて完成✨
🔖 ポイント
冷凍ストックする場合は、平たくするのがポイント!
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作るときに見返しで便利【 保存 】
あっぴです!
最後まで見てくれてありがとうございます✨️
丁寧な料理って憧れるけど…😮💨
面倒で続かない…😩
献立を考えるのが億劫でレパートリーが増えない…😔
そんなお悩みありませんか?
そんなときは、@appi_gohan におまかせ😊
時短ではないけど、手間もかけすぎない「ちょうどいい」料理で、作る人も食べる人もみんな満足!
自分と家族の笑顔のために、許容範囲でちょっとだけ手間をかけて、満足度をグーンとアップさせちゃいましょう🫶💓
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