The easiest way to download video and gallery from Lemon8 app
Desktop: Right-Click and select "Save link as..." to download.
VIDEO | |||
MP4 | Original Video | Download | |
PHOTOS | |||
JPEG | Download |
☜ 材料2つ15分で出来る簡単絶品おかず
【まるで鰻のなすの蒲焼き】
鰻苦手さん、子供が喜ぶがっつりレシピ
タレが絶品!老舗鰻店の味
美味しそうと思ったら、コメントに絵文字『🍆』『🍚』『🥢』で教えていただけると嬉しいです。
📝レシピあり
__________
今日は土用の丑の日
鰻を食べる日
平賀源内さんが
江戸時代に夏の土用は
鰻が1番痩せてまずいので
売れない→キャッチコピーを
【土用の丑には鰻を食べよう】
鰻を食べますか?
今日はなす🍆
群馬に茄子の蒲焼きで有名なお店が
あるらしいです→TVで観ただけ
本家を知らないのに…
とろとろ茄子の蒲焼き🍆
タレが鰻屋さんみたいに美味しい❣️
タレだけでご飯食べられます🍚
レンチン茄子🍆を
鰻みたいにちょっと筋付けたりして。
さっぱり大葉と合わせて
ご飯にもタレがかかり
ご飯が進みます。
_________
【まるで鰻のなすの蒲焼き】
タレが絶品!老舗鰻店の味
_________
📝 𝐑𝐄𝐂𝐈𝐏𝐄📝
【材料】2人分
⏰10分(ご飯を炊く時間を除く)
ご飯…2膳分
なす…2本
大葉…5枚(せん切り)
ごま油…大さじ1(1本に半量ずつ)
ごま油…大さじ2〜3
Aしょうゆ…大さじ2
Aみりん…大さじ2
A酒…大さじ2
A砂糖…大さじ1
七味唐辛子・粉山椒…適量
【作り方】
❶なすはガクを落として、まわりにごま油をまぶしてラップで包んで電子レンジ(600w)で2分加熱する。
☆皮は残しておくと鰻の皮のようになります。
❷氷水につけて、ラップを外し、なすを7〜8mm幅に切り、包丁で横に筋を入れる。
〈切り離さないでください。鰻らしくするために筋を付けます。〉
❸フライパンにごま油を入れてなすを焼き、【A】を入れてタレをからめる。
❹器にご飯を盛り、なすをのせて余ったタレをかける。
☆お好みで大葉、七味唐辛子・または粉山椒などをそえる。
★【食べたらなすの蒲焼きどんぶり】見た目は鰻の蒲焼きか?と勘違いしますが食べたら 《とろけるなす》です。
★【タレは老舗鰻店の味】
タレだけでご飯がおかわり出来ます。
干しなすの皮は鰻の皮、果肉はとろとろで鰻のようですよ。
少し焦がすのがポイントです。
★なすは一度電子レンジにかけて、薄切りして焼くと、時間も短縮、油も少なくヘルシーですよ。スポンジのように油を吸う茄子ですが、少なくて済みます。
_________
🍳 𝐓𝐇𝐀𝐍𝐊𝐘𝐎𝐔
いつもいいね😊
フォローありがとうございます。
🔸レシピ本📕『旬と野菜を愉しむ あーぴんの絶品おかず』
夏野菜レシピたくさん載っています。
#子供が喜ぶがっつりおかず #節約レシピ #ヘルシーレシピ #夏休みごはん #あーぴんレシピ
#なすレシピ #丑の日 #ヘルシーレシピ #簡単レシピ#時短レシピ #簡単ごはん #おうちごはん #節約レシピ #Nadiaartirst #おうちごはんlover #Nadiaレシピ #野菜レシピ #痩せレシピ #献立 #作り置きレシピ #作り置きおかず