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旦那からのリクエスト🎤フルーツが食べたい!
フルーツたっぷりのカスタードパイ🍇🍓🍑🍉
4個分 ⏰所要時間25分
□冷凍パイシート(10×17cm)2枚
□卵黄1個
Aたまご1個
A薄力粉大さじ2
A砂糖小さじ4
Aバニラエッセンス6滴
A牛乳200ml
Aバター10g
□お好みのフルーツ
□粉糖適量
1
Aを加えて混ぜ合わせ、
600Wの電子レンジで2分加熱する。
2
混ぜ合わせて再度
600Wの電子レンジで1分加熱する。
3
混ぜ合わせてバターを加えて
再度600Wの電子レンジで1分加熱し、
冷蔵庫で冷やす。
4
6cm直径の丸型で8枚抜く。
4枚はさらに4cm直径の丸型で中央を抜く。
卵黄を塗り、くり抜いたパイ生地を重ねる。
表面にも卵黄を塗る。
5
フライパンにクッキングシートを敷き、
焼き色がつくまで弱火で焼く。
6
焼き色がついたら裏返し5~10分程焼く。
膨らんで焼き色がついたら取り出す。
※オーブンで焼く場合は
200℃に予熱したオーブンで15分程焼く。
7
カスタードを詰め、フルーツをのせて
粉糖を振る。
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