MEGONO

hi hi hi

Megono Nangka, siapa yang gak tau makanan khas dari pekalongan ini paling enak disantap dengan mendoan dan sambal.

karena kali ini gak pake mendoan dan sambal, jadi akan aku share lajn kali resepnya.

resep megono

•1 buah nangka muda

•1 buah kelapa parut

bumbu halus

•10 siung bawang putih

•14 siung bawang merah

•10buah cabai merah dan cabai rawit bila suka pedas

•5 buah kemiri

•½ sdt ketumbar

•1 ruas jahe

•1 ruas lengkuas

•3 cm kencur

bumbu lainnya

•2 lengkuas geprek

•4 lembar daun salam

•3lembar daun jeruk

•gula merah, garam, penyedap

cara.pembuatan

1. kupas nangka muda, lalu cincang kecil

2. kukus nangka 30 menit, alasi dengan daun pisang.

3. setelah 30 menit, angkat dan campur rata dengan bumbu. tambahkan gula, garam, penyedap sesuai selera.

4. lalu kukus kembali sampai matang.

#MyRelationshipStory

#menuhariini

#megono

#resepmegononangka

#Resepsimple