How to make flowers

สูตรอาหาร

🥦วัตถุดิบ-ส่วนผสม:

มีแค่ไม่กี่อย่าง

- น้ำตาล 300 กรัม

- แป้งเค้ก 150 กรัม

- นมสด 100 กรัม

- กระทิ 360 กรัม

- สีผสมอาหารตามชอบ

🥘อุปกรณ์ทำอาหาร:

- เตาไฟ

- ตระกร้อมมือ

- ชามผสม

- ถ้วยตวง / ตราช่าง

- ถุงบีบ

- หัวบีบครีม

🍳ขั้นตอนการทำ:

1. นำส่วนผสมค่อยค่อยผสมทีละอย่างรวมกันทั้งหมด

2. คนจนผสเข้าเป็นเนื้อเดียวกัน

3. แกลองส่วนผสมทั้งหมดที่ได้ใส่กระทะเผือกกวน

4. ตั้งเตาไฟกลางค่อนไปทางอ่อนแล้วกวนให้แป้งจับตัวกันไม่ติดกระทะ

5. เมื่อแปลงได้ที่แล้วนำมาผสมใส่สีผสมอาหารตามชอบ

6. เตรียมหัวบีบ แล้วบีบใส่ถาดรองที่มีกระดาษไขรองอีกชั้น

7. นำเข้าเตาอบไฟประมาณ 70 องศาเซลเซียสเป็นระยะเวลาประมาณ 5 ชั่วโมง ฟังไม่ผิดจ้ะ 5 ชั่วโมง

👍🏻คำแนะนำ:

1. เวลากวนกวนกวนอย่าหยุดเพราะจะทำให้แป้งไม่ได้

2. เวลาใส่สีผสมอาหารให้ใส่แค่นิดเดียวจริงๆจะได้สีที่อ่อนพาสเทลทำให้ขนมน่ากินมากขึ้น