หุงข้าวเหนียวเอง…นุ่มทั้งวัน

เริ่มค่ะ….ปรับได้ตามสะดวกนะคะ เราทำแบบง่าย ๆ ค่ะ

1.ข้าวเหนียว เราใช้ข้าวเหนียวเขี้ยวงู

2.หวด

3.หม้อนึ่ง

4.หม้อ

5.ใบเตย

6.น้ำ

ทริป📌

ถ้าสะดวกใช้ผ้าขาวบางได้ จะได้ไม่ติดหวดนะคะ

ขั้นตอนเริ่ม

1.ล้าง ซาวน้ำทิ้งให้ข้าวเหนียวสะอาด และแช่ข้าวเหนียวไว้

2.ต้มน้ำใส่ใบเตยให้เดือด

3.นำหวดแช่น้ำหรือ นำผ้าข้าวบางแช่น้ำ ถ้ามี

4.ต้มน้ำให้เดือดอีก 1 หม้อ เพื่อใช้ลวกข้าวเหนียวแล้วเททิ้งจนน้ำใส ๆ บางคนบอกว่า ล้างยางออกค่ะ

5.นำข้าวเหนียวที่จะหุงใส่หวด หรือถ้ามีเอาผ้าข้าวบางรองก่อน ปิดฝา ไฟกลางตอนหุง

6.รอสุก พลิกข้าวเหนียวนึ่งต่อ

7.สุกพอทาน

#หุงข้าว #ติดเทรนด์ #วิธีหุงข้าว #ป้ายยากับlemon8