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甘酸っぱいタレでさっぱり野菜も食べれる✨
ムネ肉は片栗粉つけるからぷりぷり🤤
野菜はなるべく薄く切ることでイイ感じになるよ〜🤤(語彙力低)
酸っぱいのが好きな人は少しお酢をプラスして🤫💓
子供も一緒にさっぱり食べれます👦🏻
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<材料>
・鶏むね肉 1枚(約300g)
・酒 大さじ1
・片栗粉 大さじ1
・玉ねぎ 1/4個
・人参 1/4本
・ピーマン 2個
・パプリカ 1/2個
・油 適量
(A)
・醤油、酢、みりん 各大さじ2
(酸っぱめが好きな人は酢大さじ3)
・砂糖 大さじ1.5
・鶏ガラ 小さじ1
▶︎保存しておくと
レシピを見返す時に便利です♩
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〈作り方〉
1、玉ねぎは皮を剥き薄切りにする。
にんじんは皮付きのまま千切りにする。
ピーマンはヘタを取り、パプリカはヘタとタネを取り千切りにする。
鶏むね肉は削ぎ切りにし酒をもみ込み、片栗粉をまぶしておく。
2、フライパンに油を入れ熱し、肉を入れ片面焼けたら野菜を入れ少し蒸し焼きにする。
肉に火が通ったら(A)を加え、よく混ぜ合わせ火を止める。
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