Suka Babat gongso tapi ga ad yg jual? gas bikin!

Bahan :

Bumbu Halus :

(Bumbunya bisa buat 350-500gr babat)

1 bw putih

6 bw merah

1 ruas jempol lengkuas

1 sereh

6 cabe merah keriting

1 kemiri

(Tambahan air sedikit)

Bumbu rebusan babat :

3 bawang putih (geprek)

1 sereh

2 daun salam

1 sdt garam

1 ruas jempol jahe (optional)

(Presto jg bs 5-10 mnt, lalu ttp direbus agar tidak hambar)

Bumbu pada saat masak :

1/2 sdt garam

Lada sckpnya

1/2 sdt totole

2 sdm kecap manis

1/2 sdt gula

Air matang 150-200ml

1 buah tomat (kl ga suka ga usa pake gpp kok)

** selalu koreksi dan sesuaikan sama selera masing2 yaa <3