Bumbu siap pakai untuk segala macam masakan

jadi wanita karir sekaligus istri dan ibu itu yg paling berat adalah pulang kerja udah capek masih harus masak. atau pagi-pagi buru-buru tapi harus masak. apalagi orang rumahku lehernya musti makan yg enak-enak mulu (mesti dibumbuin). maka stok 3 bumbu ini jadi jalan ninja agar kewarasan emak tetap terjaga.

1) BUMBU NASI GORENG

walaupun judulnya bumbu nasi goreng, tapi ini juga bisa untuk berbegai kreasi mie goreng. pamungkas bgt ini untuk waktu2 terjepit pas lagi mager masak

bahan;

150 gr bawang putih

100gr bawang merah

100gr udang

10 butir kemiri

3 btg daun bawang

1 sdm garam

1/2 sdm gula

1 sdt merica

(boleh tambah micin dan kaldu ayam. akunggak pake karna anakku alergi MSG)

Cara masak:

semua bahan digoreng sekaligus, lalu diblender kemudian ditumis hingga kadar air benar2 habis.

2) BUMBU TUMISAN

ini bumbu ajaib yang bisa untuk segala tumisan bahkan untuk bumbu dasar kuah bakso. pokoknya apapun tumisannya selalu cocok

bahan:

500gr bawang merah

250gr bawang putih

10 butir kemiri

cara masak:

blender semua bumbu lalu tumis sampai kadar air habis

3) BUMBU UNGKEP

yang ini sangat memudahkan untuk masak ikan palumara, ikan kuah kuning, ungkep ayam, pokoknya perdagingan cuss

bahan:

200gr bawang merah

300gr bawang putih

4 ruas jahe

18 batang sereh ambil putihnya saja

lengkuas (disesuaikan saja banyaknya kira-kira sama dengan banyaknya sereh)

1 bungkus kunyit desaku

cara memasak:

semua. bumbu diblender lalu ditumis sampai kadar air habis

#resepmudah #resep #bumbudasar #bumbuwajib