เต้าหู้ทอดซอสมะขาม

เต้าหู้ และไข่นกกระทา ราดซอสมะขาม

เต้าหู้โมเมน 1 ก้อน ซับให้แห้ง

ไข่นกกระทาต้มสุก

แป้งทอดกรอบ

กระเทียม หอมแดง

น้ำมะขาม สำเร็จรูป 70 กรัม (ลดได้)

น้ำปลา

น้ำตาลมะพร้าว

พริกแห้ง

1. ทอดหอม กระเทียม จนเหลืองกรอบ

2. หั่นเต้าหู้ ชุบแป้ง ทอดจนเหลืองกรอบ

3. ทอดไข่นกกระทาต้มสุก (ไม่ต้องชุบแป้ง)

4. นำน้ำตาลมะพร้าว น้ำปลา ตั้งไฟอ่อน

5. น้ำตาลเริ่มละลาย ใส่น้ำมะขาม

6. ตุ๋นส่วนผสมจนเริ่มข้น ใส่พริกแห้งหั่น

7. เคี่ยวและคนจนได้ความข้นที่ชอบ

#homecooking #ครัวคอนโด #เมนูง่ายๆ #grandfluencer #easyrecipe #ทำเองกินเอง #ครัวlemon8 #เมนูซอสมะขาม