Nagasari Cantik tanpa daun pisang ☺️🍌

Bahan:

- Tepung Beras 170gr

- Tepung Tapioka 140gr

- Gula Pasir 150gr

- Garam 1/2sdt

- Pasta Vanila 1/2sdt

- Santan Cair 800ml (400ml santan instan + 400ml Air)

- Pewarna makanan sesuai selera

- pisang kepok matang secukupnya (sebaiknya kukus terlebih dahulu)

Caranya:

- Semua bahan campurkan dalam satu wadah kecuali pisang, aduk sampai gula pasir larut

- Potong pisang berbentuk bulat, jika terlalu besar bisa di bagi dua

- olesi cetakan bunga dengan minyak, saya pake cetakan jasmine uk 7cm

- tata pisang yang sudah di potong kedalam wadah, tuang adonan 1/2 kedalam cetakan lalu kukus selama 10 menit.

- setelah 10 menit buka kukusan masukan pisang lagi lalu tuang adonan jangan sampai full sisakan spasi sedikit ( jangan lupa aduk adonan sebelum di tuang karena biasanya tepung mengendap di bawah )

- lalu kukus lagi selama 15 menit, kemudian angkat tunggu sampai dingin baru dikeluarkan dari cetakan.

kalo mau kuenya tambah wangi air rebusannya aku cemplungin dua lembar daun pandan 😉

terus aku kalau bikin nagasari biasanya pisangnya aku kukus dulu yaa biar nanti matengnya merata, karena biasanya kalau ketutup adonan pisangnya jadi gak ikut kekukus rasanya jadi kurang siip menurut aku, tapi kembali lagi ke selera masing2 yaa 😁

#nagasari #kuenagasari #kuejadul #resepkuemudah

#Resepsimple #olahanpisang #kuecantikmanis #masakanrumahan