Abon Tongkol Super Enak Bisa Untuk Stock!! 😍

Bahan :

- Tongkol 1/2 ekor dikukus kemudian di suwir

- Pepaya Muda 1/2 buah di parut

- Daun Jeruk 2 lembar

- Daun Pandan 1 lembar

- Sereh 1 btg

- Garam

- Kaldu Jamur

- Gula 1 sdm

- Santan 3 sdm

Bumbu halus :

- Bawang Merah 10 siung

- Bawang Putih 5 siung

- Cabe keriting 7 buah

- Cabe Rawit 5 biji/ sesuai selera bisa di Skip

- Jahe 1cm

- Kunyit 1cm

Cara pembuatan:

- Tumis semua bumbu halus sampai wangi masukan semua dedaunan, garam, kaldu, gula dan santan kemudian aduk hingga merata. Baru masukan tongkol suwir aduk baru masukan pepaya parut tumis semuanya hingga kering seperti abon. Jika untuk kue panada biasanya aku masaknya gak terlalu kering, tapi kalau untuk stock lauk bisa masak sampai kering seperti abon.

• Jika tidak ada pepaya muda bisa di skip dan di ganti ikan tongkol semua yaa…

Ini dijamin enak banget dan cocok untuk stock lauk dirumah atau untuk anak kos 👍🏻😊

#Resepsimple #resepmudah #masakanrumahan #Masakansederhana #anakkost #resepanakkost