Bolu Peca khas Bugis✨

4 butir telur

1 sdm gula pasir

4 sdm ketan putih

4 sdm tepung beras

400gr gula merah

400 ml air

Caranya :

Tepung ketan dan tepung beras di samgrai dulu sisihkan

Kocok telur dan 1 sdm gula pasir sampai mengembang

Lalu masukkan tepung yg sudah di sangrai tadi, lalu tuang kecetakan kukus sampai matang angkat, jangan kaget ya kalo gk tinggi soalnya gk pake pengembang

Tp soal rasa enak kenyal.

Masak gula merah sama air sampai larut

Biarkan sedikit mendidih

Lalu rendam potongan bolu dalam gula, sampai gula meresaplalu angkat taruh di piring

#khasbugis #kuetradisional #Lemon8