4 Jenis Tepung & Kegunaannya🍰

* Tepung Ketan Putih - Terbuat dari beras ketan putih yang diolah dengan cara digiling, ditumbuk atau dihaluskan. Tepung ketan lebih banyak mengandung pati yang beperekat. Biasanya digunakan sebagai bahan dasar untuk beragam kue🥚

* Tepung Beras Putih - Terbuat dari beras putih yang dihaluskan. Teksturnya lebih lembut & halus dibandingkan dengan tepung ketan. Tepung beras biasa digunakan untuk membuat camilan tradisional dan pelapis gorengan agar hasilnya lebih garing🤍

* Maizena - Terbuat dari biji jagung yang diolah dan dihaluskan. Memiliki tekstur lebih halus, licin, & tidak mudah lengket. Maizena banyak digunakan untuk menambah kekenyalan / kekentalan masakan🌽

* Tepung Tapioka - Terbuat dari sari pati singkong. Dapat menjadi alternatif bebas gluten dibandingkan tepung lainnya. Biasa digunakan untuk mengentalkan cairan, menambahkan tekstur kenyal, dsb🍠

#jenistepung #perbedaantepung #kegunaantepung #tipsmasak #tipsuntukpemula